Pieczone jabłka w cieście

Składniki (wychodzi ok. 6 sztuk):

• 5 żółtek 
• 3 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• kostka margaryny
• 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 jabłka

Przygotowanie:

• Żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier i margarynę zagnieść na jednolitą masę.
• Jabłka obrać, usunąć gniazda i pokroić na pół.

• Ciasto rozwałkować i wycinać kwadraty.  Ułożyć na nich połówki jabłek, posypać cynamonem.

•  Przykryć jabłko większym kwadratem i dobrze zagnieść brzegi.

• Piec aż ciasto się zarumieni w 180 stopniach.

Najlepiej smakują ciepłe z dodatkiem bitej śmietany.